天空の味わい
高山茶とは
高山茶の定義は、「1000メートル以上の高地に育ち、手もみで作られたお茶」と言われています。中国茶好きの人でなければ馴染みのない名前だと思いますが、台湾でも高級なお茶です。
丁寧に摘まれた高山茶
高山茶（極上・清香）は手摘みの烏龍茶です。出がらしを見ると、枝に葉がついたまま丁寧に採取されているのがわかります。
香りは甘く、味はすっきり
雑味は全くありません。すっきりとしています。香りはものすごく上品で優雅です。茶自体から甘い香りがします。
３煎、４煎と飲み進めていくと、唾液が湧き出てきて、口の中が潤ってきて甘みを感じます。「越喉越渇」（飲めば飲むほど渇きが癒される）というそうです。不思議な感覚です。
凍頂烏龍茶との違い
苦味やコクなど味重視の日本茶に対し、中国茶や台湾茶では、香りと飲んだ後で甘みを感じる回香を重視していると思います。凍頂烏龍茶は味も香りも楽しめるように作られていますが、この高山茶は、凍頂烏龍茶から香りと回香の方にシフトしているといえます。
50g または 100ｇずつマジックチャック付きアルミ袋に入れてお届け致します。乾燥剤入りですので開封後もそのまま保存できます。（ 冷暗所で保存してください ）
缶入もあります
贈り物にいかがですか？
商品代金以外にかかる料金について
クレジットカード ＋ 定形外郵便 ＝ ２４０円（定額）
発送日から２～４日後に到着します。
クレジットカード ＋ 定形外郵便 ＝ ２４０円（定額）
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* ただし、定形外の場合、到着日・到着時間の指定は出来ません。発送日から２～４日後に到着します。
高山茶の淹れ方・楽しみ方
- 電気ポットのお湯は使わず、やかんで煮立たせたお湯で淹れて下さい。理想の温度は100度以上です！温度が低いと香りが出ません。
- 出過ぎを防ぐため、蒸らした後は急須のお茶を全て他の器に移してください。
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中国茶販売 「倭倖」
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